Dopo le lamentele da parte di molte famiglie sulla dubbia qualità del cibo nella refezione scolastica, il gruppo tecnico di lavoro composto da:
Segretario di Stato
Direttore Scuola Elementare
Direttore Scuola dell’Infanzia
Direttore del Dipartimento Istruzione
Dirigente della Funzione Pubblica e i suoi collaboratori
Direttore del Dipartimento Interni
Direttore Sanitario
Direttore dell’Authority Sanitaria
Primario della Pediatria
Direttore del Dipartimento Prevenzione
Direttore del Servizio Sicurezza Alimentare
si è riunito in una lunga e proficua assemblea durante la quale, dopo aver effettuato con cura l’appello dei presenti, in cinque minuti ha disposto la revoca di forniture estere di prodotti caseari.
Una assemblea a filiera lunga che opta per la filiera corta.
il Baracucco 
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