E’ una Repubblica Formaggia.

Un bel pezzo di formaggio di Cassa
un tocco di Cheese Banca
una fetta di formaggio coi Bac
mezza casciotta di Risparmio
2 fettoni succulenti di NPLardo
Grana Faetano
Fantina Delta
Emmenthal coi buchi (più buchi ha meglio è)
formaggio di APeggio
a forma di Pecorino
credito d’imposta quanto basta

è la ricetta della Fonduta Sammarinese, piatto goloso e ipercalorico, tutto grasso che cola, e già c’è la fila per chi vuole pucciare per primo.
La ricetta dell’FMI, Fonduta Monetaria Internazionale, è facile, veloce e indolore, nonostante l’alta percentuale di pecora e il rischio che vada tutto in vacca, e il segreto sta tutto li, la giusta dose al momento giusto del credito d’imposta, ingrediente magico che lega tutti i sapori e dissapori.
Con l’immancabile collaborazione della Banca Centrale del Latte e del Consorzio di Stato è possibile ottenere una calda e fumante crema di formaggio, cosi morbida da poter essere spalmata nei prossimi 25 anni. Fila e Fondiss.
Le opposizioni naturalmente ribattono con la solita dichiarazione ormai cotta e ricotta sulla necessità di decrescita e di ritorno a paste filanti come scamorze e mozzarelle, subito bollate come bufale dal Governo, il quale dichiara di par suo che ormai la situazione è cagliata e che il progetto fila che è un piacere, e che del resto il taleggio non ammette ignoranza.
È una grana titanica, una questione di latte caprina dove alla fine tutti saremo chiamati a riempire i buchi dell’emmenthal, perché se è vero che la forma conta più del contenuto, alla fine paga sempre mascarpone. E a noi toccherà metterci un feta di culo.